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センセーショナルなドーナツ 辻岡敬太

心を(ある意味)強く揺さぶられるドーナツをまたひとつ見つけてしまった

www.narinari.comなんだろう こう・・・すごく、炭水化物です

ワンハンドフードの新顔「スパゲティ・ドーナツ」

2017/04/03 15:04 Written by Narinari.com編集部

 

 


米国では近年、クロワッサンとドーナツを組み合わせた「クロナッツ」をはじめ、ドーナツ型のデコ寿司「Sushiドーナッツ」など、いろいろな食材をドーナツにしてしまうハイブリッドな食べ物が多く登場しています。そうした中、ニューヨーク市にあるPOP PASTAというケータリング会社が、パスタとドーナツを組み合わせた食べ物を開発し、一部で話題を呼んでいるようです。

この「スパゲティ・ドーナツ」は、イタリアのナポリ地方の家庭料理「frittata di spaghetti(パスタのフリッタータ)」という、具入り厚焼き卵のレシピをもとに、「手に持って食べられるパスタ」というコンセプトを形にしたもの。パスタといえばテーブルで食器を使って食べるのが一般的ですが、それをもっと手軽に、ピクニックなどの野外でも食べられるように、との願いが込められているそうです。

現在のラインアップは「aglio e olio pop(ニンニクと唐辛子)」「red sauce pop (トマトソース)」「zucchini pop(ズッキーニ入り)」「carbonara pop(カルボナーラ)」「bolognese pop(ボロネーゼ)」などですが、公式サイトによると、今後もっとメニューを増やして行く予定とのこと。

POP PASTAの「スパゲティ・ドーナツ」は、今のところ販売店舗はなく、ケータリングのみの展開となっていますが、世界中からB級グルメが集まるNYの著名フードフェスタ「スモーガーズバーグ」などにも出店され、徐々に認知度を高めているようです。

 

 ワンハンドフードとかハイブリットフードとかカタカナ語よくわからんですけど

そのうちワンマイルフードとかどうです??

まずそもそもドーナツとパスタをなんで合体させたし? 

手に持って食べられるドーナツというコンセプトは百歩譲って理解できたとして、

手軽にどこでもパスタを食べたいとか某国の軍隊を彷彿とさせますな

正直見た目おいしそうに見えないっつーか、面をすすらないで固まりの状態で手軽に食べたいんなら

ベビースターでよくね?

www.oyatsu.co.jp棒状のやつとか固まってるやつとか そのまま食ってよしお湯を注いで食べても良しだし

パスタドーナツの原案?とかいうパスタフリッタータを調べてみたけど

かた焼きそばとキッシュを足してに出割ったような感じなのな

かた焼きそばとキッシュのハイブリットフード的な?

galbani.jp

世には未知の料理がまだまだあるものだな

 

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